Zašto bi pijenje octa mogao biti sljedeći najzanimljiviji wellness napitak

Veliki proboj svih octa je da oni pomažu da vaš želudac bude u provjeri. "Ocat zaista pomaže ljudima s refluksom kiseline jer regulira želučanu kiselinu i pomaže tijelu da još više razbije proteine ​​i masti", kaže ona. Može se činiti kontradiktornim popiti nešto kiselo ako imate tendenciju da dobijete žgaravicu, ali studije kažu da to djeluje.

"Ocati imaju velike zdravstvene koristi samostalno, ali ono što je zaista divno u pijenju octa jest da dobijete poboljšanu korist od biljaka."

Još jedna prednost: rečeno im je da očistite pluća, pa popijte ako imate prehladu. "Ocat je izvrstan za respiratorni trakt, jer prirodno dobivate kiselinu iz octa, što pomaže bilo kakvom nakupljanju sluzi", dodaje Elgar.

I nije samo sam oca. Ostale ljekovite biljke poput kurkume, đumbira i kajena-često se dodaju novim mješavinama u bocama, a Elgar tvrdi da se njihov utjecaj množi jer je poznato da ocat pojačava probavnu apsorpciju. "Ocati sami imaju velike zdravstvene koristi, ali ono što je zaista divno u pijenju octa jest da dobivate poboljšanu korist od biljaka", kaže ona. Razmislite o tome da se dva za jedan sporazum s ozbiljnim wellness perkesima.

Faktor okusa

Kao što vam može reći svatko tko je snimio ACV-a, to ne padne baš lako-a ne, zatvaranje očiju i razmišljanje o svim zdravstvenim prednostima octa ne čini ga više ukusnim. Upravo zato stručnjaci očekuju da će ovaj novi val pića octa raznijeti.

"Teško je pratiti snimak ACV -a svaki dan jer ne ima sjajan okus", kaže dr. Zelana Montminy, Stručnjak za zdravlje i wellness Suja. "Veća je vjerojatnost da ćete to dugoročno učiniti zdravom navikom ako je pijete na način koji zapravo ima dobar okus."Marka je ove jeseni razvaljala pet okusa, u rasponu od đumbira do krastavca do hibiscus ancho čile (svi organski i s dodatnim probioticima, radi pojačanja prihvatljivog crijeva).

"Veća je vjerojatnost da ćete to dugoročno učiniti zdravom navikom ako je pijete na način koji zapravo ima dobar okus."

Nada se da će ljudi uključiti njegova pića octa u svoje svakodnevne wellness rutine, poput onoga što su učinili njihovi kupci sa zelenim sokom. "Naša pića od jabučnog octa mogu se konzumirati prvo ujutro kako bi se pomoglo u skoku u probavu i eliminirao toksine u tijelu", kaže generalni direktor marke, Alex Galindez.

I dok je jabučni ocat ono što većina tvrtki koristi u svojim mješavinama, to nikako nije jedini igrač. Suja također koristi balzamični ocat u jednom od njihovih okusa, a prema potpredsjednici marketinga, Heather MacNeil, marka eksperimentira s alt-vinegarima poput kokosa za svoj drugi val izdanja okusa.

Što potražiti prilikom čitanja etikete

Baš kao i granola, lijepe kreme i puno drugih "zdravih" proizvoda, nisu svi koji piju ocat jednake jednake.

"Kada gledate popis sastojaka, želite vidjeti da su tri glavna sastojka voće, [zaslađivač] i ocat", kaže Elgar, dodajući da je važno provjeriti koliko je šećera u boci,. (Želite ostati znatno ispod preporučenog dnevnog ograničenja od 25 grama, natch.) Ona favorizira pijenje octa koji koriste alternativni zaslađivač poput meda ili javorovog sirupa.

Budući da ocat pojačava bilje s kojom je uparen, Elgar kaže da odabere okus na temelju vaših osobnih zdravstvenih potreba. Suočavanje s upalom? Potražite jedan s kurkumom. Želite povećati svoj imunitet? Isprobajte verziju s đumbirom. Ili potražite pijenje octa s dodatnim probioticima da još više povećaju ante na zdravoj dobroti crijeva.

Tko zna-ovo bi mogao biti prvi put želja proljeće za još jedan krug svog jutarnjeg wellness eliksira.

Sad kad ste dobro upućeni u svijet pijenja octa, pročitajte o nekoliko njegovih fermentiranih rođaka superhrane: Switch, Miso i SauerKraut!