Zašto stručnjaci potvrđuju da videozapisi ono što jedem u danu ne bi trebao biti ničiji vodič za prehranu

Zašto videozapisi "što jedem u danu" mogu biti štetni, tvrde stručnjaci

1. Ne uspijevaju se pozabaviti vašim pojedinačnim prehrambenim potrebama

"Bavljenje vašim prehrambenim potrebama zahtijeva uzimanje računa o puno više od samo sastojaka same, vaše razine aktivnosti, zdravstvenih stanja, razine hidratacije, stresora, okoliša i još mnogo toga, sve više igra ulogu u onome što treba vašem tijelu", objašnjava Vasquez. Tu su i vaše osobne preferencije ukusa i kulturni običaji, koji su važni jednako kao i prehrambeni sastav obroka. "Oslanjanje na kratki videozapis za prehrambene smjernice često odbacuje sve ove važne čimbenike koje treba biti svjesni."

Vasquez dodaje da upotreba tuđeg izbora hrane kao sredstvo za određivanje onoga što (i koliko) treba jesti odvodi vas od povezivanja s vlastitim tijelom. Ne uspijevate uzeti u obzir svoju jedinstvenu prehrambenu situaciju i zahtjevemogu pogoršati simptome uzrokovane probavnim poremećajima, poput sindroma razdražljivog crijeva (IBS), zbog različitih okidača hrane od ostalih pojedinaca. "IBS okidači hrane mogu biti različiti, tako da [nekritički] slijedeći tuđe prehrambene preferencije ne uspijeva se pozabaviti vlastitom situacijom kao i tim okidačima", dodaje Samina Qureshi, Rd, LD, intuitivno jelo registriranog dijetetičara i osnivača zdravog starta, Trenerska praksa prehrane telehezije sa sjedištem u Houstonu, Texas. "Izlječenje, bilo da je to za IBS ili strogo za vaš odnos s hranom, višestruki je proces u kojem morate razmišljati o drugim čimbenicima u vašem načinu života koji bi mogli pridonijeti vašem probavnom sustavu ili gledanju na hranu.”

Dno crta: Čak i ako osoba koja stvara videozapise ima slične simptome ili želi ostvariti sličan cilj, vaše će prehrambene potrebe najvjerojatnije još biti vrlo drugačiji od njihovih.

2. Oni stvaraju zamke za usporedbu povezane s hranom

Dobivanje iznutra na odabir hrane osobe može uzgajati zamke za usporedbu zbog kojih ćete dovoditi u pitanje vlastite odluke. "Vidjevši video isječak [o tuđim prehrambenim navikama] Kratko, koliko 10 sekundi može početi utjecati na to kako razmišljate o hrani, tijelu i izborima koje donosite", kaže Qureshi. „Usporedba je uistinu lopov radosti koji vas može natjerati da dovedete u pitanje sve što jedete, kao i okidača poremećenih obrazaca prehrane.”

Videozapisi koji se uklapaju u vrlo uski kalup-kojim dominiraju prehrambene navike mršavih bijelih utjecaja-svinju također izostavljaju kulturno relevantnu hranu za zajednice u boji, što pripadnicima ovih zajednica teže promatrati kao dio uravnoteženog dijeta. Hrana koja nosi povijest, tradiciju i uživanje može se brzo (i pogrešno) promatrati kao manje-nego zbog nedostatka reprezentacije. „Postoji značajan nedostatak informacija o našoj kulturnoj hrani, što znači da mnogi moji klijenti moraju obnoviti svoje odnose sa svojom kulturnom hranom.”Kaže Vasquez. „[Kulturna hrana] su prehrambeno vrijedne, a također nas povezuju s našim obiteljima i našom kulturom i to se obično zanemaruje ili minimalizira u ovim videozapisima.”

3. Ovi videozapisi mogu promicati neuredne prehrane

Iako je glavna namjera videozapisa „Ono što jedem u danu“ istaknuti odabir obroka osobe tijekom 24-satnog razdoblja, prizor otvaranja često se sastoji od tijela tankog i/ili „fit“ tijela. A budući da se u američkoj kulturi doživljavaju tonirana tijela, gledatelji se smatraju zdravijom, gledatelji su u pravu da te ljude smatraju zdravim vlastima koje jeduju nedostatak školovanja ili opsežnog znanja iz dijetetike. "Kad savjete o prehrani uzimate od influencera, zaista je teško reći je li savjet utemeljen na dokazima ili ne", kaže Byrne. "Influencer može navesti studiju koja kaže da X hrana pomaže u zdravstvenom problemu, ali tko zna koliko je ta studija stroga ili uvjerljiva? Osim toga, jedna studija ne daje nešto utemeljeno na dokazima. Preporuka utemeljena na dokazima je ona koja uzima u obzir sve studije o određenoj temi."

Uzimajući ekstremne, nezdrave i nepotvrđene savjete za prehranu od bilo koga-posebno Netko tko nije profesionalac prehrane-mogao bi lako uzrokovati da se osoba počne bojati određene hrane ili imati neurednu vezu s hranom, dodaje Qureshi.

Čak i ako se ovi videozapisi zalažu za intuitivno jelo, koji pozivaju na slušanje (i odgovarajući na) vaše znakove i potrebe gladi, oni i dalje mogu promovirati neurednu prehranu. Intuitivna jela je, u osnovi, sve o tome da se oslobode od hrane "pravila" i ograničenja. Naglašava njegujući se podešavanjem u ono što vaše tijelo želi i treba jesti u bilo kojem trenutku. Umjesto da pokušate slijediti strogi plan prehrane ili kooptirati prehrambene navike influencera, cilj je biti u kontaktu s onim što vaše tijelo u svakom trenutku signalizira fizički, mentalno i emocionalno i donošenje hrane u skladu s tim. Intuitivna jela osmišljena je kako bi pomogla ljudima da izađu iz prehrambenog ciklusa i izliječe svoj odnos s hranom, a ne da se fiksiraju na odabir hrane drugog.

„Postoji velika razlika između isticanja određenih obroka ili pristupa prehrani za inspiraciju recepta i davanja savjeta u formatu 'Evo što jedem u jednom danu."Potonji je u osnovi oblik praćenja, koji općenito ne podržava intuitivno jelo", kaže Vasquez. Do njezine točke, čak i ako se video domaćin okuplja protiv, recimo, brojanja kalorija, bilo koji oblik pomno praćenja vlastitog unosa hrane (uključujući snimanje i razbijanje svakog morsa koji je tog dana ušao u nečija usta) ne smatra se intuitivnom prehranom. "Mnoge od ovih videozapisa stvaraju ljudi koji imaju neurednu vezu s hranom. Netko tko ima uistinu zdrav odnos s hranom vjerojatno ne osjeća potrebu objavljivanja onoga što jedu u danu ili dati neželjene savjete o prehrani na društvenim mrežama ", kaže Byrne. Opet, usporedba je lopov radosti i to sigurno ide protiv ljekovitih etosa intuitivne prehrane.

Saznajte više o tome što zdrava intuitivna prehrana izgleda kao da je u ovom videu provjeravala dijetetičarka:

4. Često se pogoršavaju slika vašeg tijela

Unatoč onome što možete vidjeti na mreži, prirodno postoji raznolikost tijela, ističe Qureshi. "Čak i da smo svi jeli, pili, spavali i vježbali na isti način kao jedni drugima, i dalje bismo imali ljude koji žive u širokom rasponu oblika i veličina", kaže ona.

"[Vidjeti tijelo osobe u ovim videozapisima] može biti toliko problematično jer daljnja ideja da vaše tijelo treba izgledati na određeni način i dalje promovira tanki ideal", slaže se Vasquez. “Vezava vam jedenje izravno s načinom na koji izgledate, čak i ako nije izričito.„Povezanost vašeg tijela i hrane koju konzumirate često odbacuje nekontrolirane čimbenike (poput genetike) i može vas ostaviti uspoređujući svoje tijelo s drugima, što rezultira osjećajima nezadovoljstva ili sramote tijela.

Kako pristupiti videozapisima "ono što jedem u danu", prema dijetetičarima

Unatoč štetnim utjecajima ovog trenda, to je onaj koji najvjerojatnije neće uskoro nestati. Ali postoje različiti načini za smanjenje šansi da naiđemo na ovaj trend na društvenim medijima, kao što su nepropusni ili blokirani računi koji se osjećaju pokretanjem i slijedećim računima koji promiču intuitivno jelo iz autentičnog prostora.

Vasquez također sugerira da jednostavno trošite manje vremena na društvene medije. A kad otvorite aplikacije, ona preporučuje stvaranje sigurnog prostora za obradu svojih emocija nakon što ste pokrenuli kako biste pomogli. "Savjetovala bih da primijetimo koje misli ti videozapisi donose za vas", kaže ona. "Ako razmišljate o tome kako biste trebali promijeniti svoje prehrambene navike ili sramotu o svom tijelu, onda se samozataj na njih", kaže Vasquez. Samosvijest može olakšati preokretanje svojih misli u pozitivnijem svjetlu, bilo da se radi o kulturnoj hrani ili pokazuje suosjećanje prema sebi. U razgovoru sa savjetnikom ili terapeutom također može biti korisno za one koji su pokrenuti.

S druge strane, ako su videozapisi "Ono što jedem u danu" korisni načini da otkrijete nova jela, onda je to i u redu. Temeljna poruka je pronaći ravnotežu između inspiracije i određivanja (ili prebacivanja) onoga što pretpostavljate da vlastito tijelo treba na temelju izbora hrane druge osobe. “Zapitajte se koliko ste gladni, kakav pristup hrani imate, kada ste posljednji put jeli, koja će vas hrana sada zadovoljiti i početi razmišljati o svom vlastiti potrebe ", kaže Qureshi. Odgovori na ova pitanja mogu vam pomoći u liječenju svog tijela sa suosjećanjem i rješavanjem vaših jedinstvenih prehrambenih zahtjeva.

Uz to, Byrne naglašava činjenicu da izbor hrane ne bi trebao diktirati vašu sreću ili samo-vrijednost. "Temeljna pretpostavka da će vam jesti određenu hranu ili slijediti određenu prehranu drastično promijeniti vaš život na bolje, ogromna je crvena zastava koju vidim kod influencera koji daju savjete o prehrani", kaže ona. "To je masivan pojednostavljenje, a to jednostavno nije istina. Naše cjelokupno zdravlje i kako se osjećamo iz dana u dan, otprilike je mnogo više od onoga što jedemo. Općenito, savjeti o prehrani na društvenim mrežama ne poštuju činjenicu da su zdravlje i dobrobit više od samo hrane."

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.