Uzrokuje li zobeno mlijeko manje nadimanje od badema?

Čak i ako nemate potpunu intoleranciju, laktoza i dalje može dovesti do nekih prilično neugodnih probavnih problema poput natečenosti, zatvor i proljeva. (To prilično ubija sve dobre vibracije u vašoj pjenušavoj latte.) Sada kada je bademovo mlijeko postalo norma-čak je i u Starbucks-to postala zamjena za bivše ljubitelje mlijeka (i bilo tko drugi koji žele smanjiti upalu). Dakle, može biti prilično frustrirajuće kada bi vaša alternativa mogla još izazivati ​​probne crijeva. Što daje?

Neki lukavi sastojci u vašem bademovom mlijeku (ili kokosu, ako je to više vaša stvar) bi mogli biti uzrok. Da biste ga zaobišli, više se ljudi okreće drugom alt-milk u obliku.

Smrtonosniji i puni mlijeko od orašastih mlijeka, zobeno mlijeko ima malo bliže kravljem mlijeku, a čini se da je nježniji na crijevima. Zaintrigiran? Nastavite čitati kako biste saznali što je jedinstveno u vezi s zobenim mlijekom, kao i kako se prehrambeno uspoređuje s ostalim alt-milkima koje ćete pronaći u trgovini.

Treba li zobeno mlijeko biti vaše novo mlijeko bez mlijeka? Evo što trebate znati.

Prehrambeni 411

"Kada je riječ o alt-milcima, jedan nije nužno bolji od ostalih; oni su samo različiti", kaže nutricionist i registrirani dijetetičar Maya Feller, Rd. Drugim riječima, ovisi o tome što idete. Postoji, međutim, jedan sastojak na koji je univerzalno gledao: Šećer. Budući da se šećer prirodno pojavljuje u zobi, čak i nepravilno zobeno mlijeko može imati oko osam grama po šalici.

Ali Feller se ne bavi tim. U stvari, kaže da zobeno mlijeko pakira neke velike prednosti koje drugi alt-milks ne. "Pokazano je da može smanjiti LDL-kolesterol zbog beta-glukana" (prirodno se pojavljuju polisaharidi koji pojačavaju imunološki sustav), kaže ona, kaže.

Bez obzira na što alt-milk posegnete, Feller kaže da ako tražite jedan s robusnim prehrambenim profilom, vaša je najbolja klađenja da idete za onu koja je utvrđena, što znači da je obogaćen vitaminima. "S alt-milcima, ono što većina ljudi želi je ono što se nalazi u kravljem mlijeku, a to je kalcij i vitamin D", kaže ona. "Da biste to dobili iz nečeg biljnog, to treba utvrditi."

Što je bolje za vaše crijevo

Dok Feller kaže da je sjajno, neki brendovi dodaju vitamine svojim mješavinama, ona također ističe da nije sve što je dodano dobro uključuje punila i desni. "To može uzrokovati probavnu nevolju za neke ljude", kaže ona.

Jedan od najvećih iritanata je karagenan, uobičajeni aditiv za hranu izvađen iz crvenih morskih algi koje se često koriste u mliječnim bademovima i kokosovima kao emulgator. Ako osjetite bilo kakve probavne probleme na Reg, Feller kaže da je vrijedno upravljati od Carrageenana da vidi hoće li simptomi nestajati. Carrageenan nije nešto što se obično koristi u zobenom mlijeku, zbog čega mnogi smatraju da to može biti lakše probaviti.

Tako, je Oat mlijeko manje je vjerovatno da će uzrokovati nadimanje od badema? To je ogromna mogućnost, ali Feller kaže da je na kraju ključno za vaše crijevo i sveukupno zdravlje-pronalazeći alt-milk koji je što čistiji. "Pravi sastojci su lakši u vašem probavnom sustavu od bilo čega sintetičkog ili obrađenog", kaže ona. "To je zaista najvažnija stvar."

Ako ste i dalje natečeni, to možda uopće neće biti vaša prehrana. Poznato je da je ova 5-minutna vježba smirivala um i crijevo.