Stručnjaci raspakiraju tajne dugovječnosti iz 5 različitih kultura širom svijeta

Koja je tajna živjeti zdrav, dug život? Bilo je to veliko pitanje na umu Daniela Kennedyja kada je krenuo usmjeriti i izraditi svoju (prikladno imenovan) docu-seriju, Zdrav dugi život. Osim što je želio znati obavijestiti vlastite osobne navike, imao je ulog u pronalaženju odgovora iz profesionalnih razloga: kao izvršni direktor bolnice Oasis of Hope u Tijuani u Meksiku, pomažući ljudima da se dobro u starosti jedna od njegovih sjajnih misija.

Kennedy je odlučio putovati po cijelom svijetu (ovo je bila pred-pandemija) kako bi vidio može li odgovor pronaći učiti od vodećih svjetskih stručnjaka. "Zanimalo me je odlazak na glavne gradove dugovječnosti", kaže Kennedy. "Naravno, istraživanje plavih zona privuklo mi je pažnju, ali postoje mnoga druga mjesta u kojima je [život za više od 100 dobrog zdravlja] uobičajeno, pa sam i ja želio ići na druga mjesta."

Od siječnja 2020. životni vijek u U.S. bilo 78.7 godina, a predviđa se da će se povećati na 85.6 do 2060. godine (iako je koronavirusna pandemija u tijeku može utjecati na tu procjenu). "Moramo se zahvaliti na tome, ali ono što moderna medicina nije uspjela je dodati više zdrav Godine do života ", kaže Kennedy. "Živimo duže jer smo u stanju prevladati infekcije i liječiti bolest, ali ono što moderna medicina ne čini jest spriječiti bolest."Imajući to na umu, Kennedy kaže da je želio učiti iz kultura izvan u.S. Ta vrijednost drugih ljekovitih tradicija.

• Daniel Kennedy, tvorac, redatelj i producent Zdravog života Docu-Series

Dok je posjetio nekoliko regija plavih zona, specifično Sardinia, Italija i Okinawa, Japan je putovao i široko do nesumnjenih vrućih točaka dugovječnosti. Je li otkrio tajnu života zdravog, dugog života? Kennedy kaže da se definitivno vratio s putovanja mudriji. Evo nekoliko istaknutih stvari onoga što je naučio o dugovječnosti iz pet različitih zemalja širom svijeta.

Indija

Kennedy je otputovao u Indiju kako bi saznao više o Ayurvedi, holističkoj medicini koja postoji već više od 5000 godina i njezin potencijal za povećanje dugovječnosti. Razgovarao je s nekim od vodećih zdravstvenih stručnjaka u zemlji, uključujući neinvazivne kardiološke pionira Bimal Chhajer, dr. Med., Stručnjaka za začina Deepa Krishnan, kako bi saznali kako ayurvedski principi igraju primarne uloge u životu mnogih indijskih ljudi.

Tradicionalno, ayurvedske prakse koriste se kako bi se ujednačilo ravnotežu na temelju pojedinačne doše svake osobe (njihov emocionalni i fizički ustav). Ayurvedski liječnici i iscjelitelji koriste vašu došu kako biste pomogli identificirati, prilagoditi i propisati životne promjene i lijekove koji imaju za cilj uravnotežiti vaše energije, spriječiti bolest i očuvati zdravlje. Na taj se način doshas koristi za personaliziranje lijeka. Na primjer, Pitta Dosha povezana je s preranim starenjem više od onih s Kapha dosha. Ayurvedski iscjelitelji u Indiji koriste informacije poput ove kako bi obavijestili svoje zdravstvene savjete.

Kennedy je također doživio prednosti iz prve ruke opuštenih začina toliko istaknutih u indijskoj hrani (i u mnogim slučajevima važne za ayurvedski lijekovi). Kurkuma, đumbir, muškatni oraščić i šafran, samo su neki od uobičajenih začina koji se koriste u indijskom kuhanju koji su povezani s snižavanjem upale, korijenskim uzrokom kroničnih bolesti i opadanja kognitivnih. Na taj način ono što jedete može biti izravno vezano za prevenciju bolesti i živjeti duži, zdrav život.

"Ono što sam naučio od DR -a. Chahhajer je kako se hrana koristi za promicanje ozdravljenja ", kaže Kennedy. "Također surađuje s pacijentima u područjima upravljanja bijesom, oproštenja i upravljanja stresom."Sve ove načine, kaže, nadahnjuju više ravnoteže, za koju vjeruje da je ključno za dugovječnost.

Pogledajte videozapis u nastavku kako biste saznali više o tome kako je kurkuma dobra za dugovječnost:

Meksiko

Budući da je Kennedy izvršni direktor bolnice u Meksiku (a on sam ima meksičke korijene), odlučio je vidjeti i što bi mogao naučiti u svojoj zemlji. U Meksiku je razgovarao s Mayinom Shaman Bartolome Poot Nahuat, Pedro Batizom, suosnivačem Božanskog okusa i raznim stogodišnjicama o njihovom životu i praksi.

Kao i u Indiji, Kennedy kaže da je život ravnoteže bio nešto na što su stručnjaci na koje je susreo, čak i ako nisu koristili ayurvedske principe kako bi ga potaknuli. Kennedy kaže da je ono što je naučio u Meksiku trebalo biti prisutno. "[Mnogi ljudi koje sam upoznao] Ne usredotočuju se na juče ili sutra, usredotočeni su na danas", kaže on. Za mnoge su ključni dio bliske proširene obitelji i zajednice; Život se živi zajedno, a ne sam. Do ovog trenutka, izvješće Ujedinjenih naroda za 2019. utvrdilo je da je život s djetetom ili proširenim članovima obitelji najčešći život za starije odrasle osobe u Latinskoj Americi.

Poput indijske kuhinje, i meksička kuhinja tradicionalno koristi puno začina koji promiču zdravlje. Kayenne Pepper, češnjak, cilantro, čipotle u prahu i cimet svi su uobičajeni začini u meksičkoj kuhinji koji su povezani s odvajanjem kronične bolesti smanjenjem upale.

Pogledajte videozapis u nastavku kako biste saznali više o zdravstvenim prednostima češnjaka:

Izrael

"Kad pogledate Izrael na karti, to je točno u sredini između Afrike, Azije i Europe, tako da su svi trgovci iz ovih regija prešli kroz Izrael i donijeli svoje ljekovite tradicije", kaže Kennedy. "Zbog toga je Izrael zaista talište mudrosti sa sva tri ova kontinenta."

Kennedy kaže da je najveća lekcija dugovječnosti koju je naučio iz Izraela koristila hranu kao lijek. (Da, hrana, još jednom!) "Hrana u Izraelu je tako nevjerojatno svježa. Svježe povrće, voće i ribe ogroman su dio kulture."Iz prve je ruke naučio o svojstvima za dugovječnost za jačanje mediteranske prehrane od stručnjaka, uključujući Ronit Endevelt, pH.D., Direktor odjela za prehranu za izraelsko Ministarstvo zdravlja i škole za javno zdravstvo i sveučilište Haifa, Ayala Noy Meir (profesionalni degust maslinovog ulja) i Uzieli Hazay, koji vodi Etrogman Juice Bar u Tel-Aviv koji prodaje mnoge prirodne prirodne osobe lijekovi.

Stotine studija povezale su mediteransku prehranu-što se zalaže za mršave proteine, cjelovite žitarice, plodove mora i obilje povrća do dugovječnosti. "Bilo je studija o studijama koje su pokazale da mediteranska prehrana može smanjiti učestalost srčanih bolesti za čak 70 posto", Suzanne Steinbaum, Do, kardiologinja i direktorica ženskog kardiovaskularnog prevencije, zdravlja i dobrobiti na planini Sinajska bolnica u New Yorku, ranije rečeno Well+Good. Zbog toga je stil prehrane popularan u Izraelu (i ostalim dijelovima Sredozemlja) tako često preporučuju liječnici ovdje u U.S.

Pogledajte videozapis u nastavku kako biste saznali više o tome zašto je mediteranska prehrana povezana s dugovječnošću:

Kina

Zloglasna kineska studija, jedno odNajveća sveobuhvatna studija ljudske prehrane ikad provedena je ono što je Kennedy privukao u Kinu. Studija, koja je prikupljala podatke od 6.500 odraslih u 65 prefektura u Kini tijekom 20 godina, bila je partnerstvo između Sveučilišta Cornell, Sveučilišta Oxford i Kineske akademije preventivne medicine. Kennedy je izravno razgovarao s glavnim istraživačem t. Colin Campbell, doktorat, koji je napisao knjigu Kina studija (15 USD) Da biste saznali više o njegovim nalazima.

Još jednom, Kennedy kaže da je jedna od najvećih lekcija koje je naučio bila putem hrane. Dr. Campbell je s njim podijelio da je jedan od glavnih studija o tome kako jedenje na bazi biljaka može zaštititi od kroničnih bolesti, uključujući rak i srčane bolesti. "Vidio sam iz prve ruke kako u Kini izgleda jedenje na biljci posjetom tržištu", kaže Kennedy. "Bio sam zadivljen nevjerojatno ogromnom raznolikošću povrća tamo. U u.S., Možda ćete pronaći tri ili četiri različite vrste jabuka i nekoliko različitih vrsta gljiva, ali u Kini sam u jednom obroku imao sedam različitih gljiva i oni imaju mnogo više različitih vrsta jabuka. Vidio sam mrkvu u ogromnom raznolikosti boja!"(Gastroenterolog Will Bulsiewicz, dr. Med.)

Kennedy je također saznao kako je tradicionalna kineska medicina (TCM) ugrađena u svakodnevni život mnogih ljudi u Kini. Slično kao Ayurveda, TCM se fokusira na dovođenje ravnoteže u tijelo. Jedan princip TCM -a je Qi, a to je životna energija koja prolazi kroz tijelo. TCM liječnici i iscjelitelji često se usredotočuju na načine održavanja Qija kroz bilje, akupunkturu, meditaciju i pokret. TCM se vidno koristi za sprječavanje i liječenje bolesti te je kamen temeljac dugovječnosti u Kini.

Japan

Japan je dom jedne od sedam plavih zona-Okinawa-ali Kennedy je također proveo vrijeme u Tokoyo i stručnjake za sastanak u Kyotu, uključujući Akitsugu Moriyama, predsjednika Japanskog društva za kontrolu raka; Mikako Harada, dr. Med., Onkolog i stručnjak za protuupalnu prehranu; i Takafumi Kawakami, stručnjak za pažnju i zamjenik svećenika glave Shukoin hrama u Kyotu u Japanu.

Kennedy kaže da je važnost pažljivosti bila lekcija koju je odnio kući iz Japana, nešto što je vidio kroz složene ceremonije čaja Matcha koji se održavaju, kao i u vrstama vježbi koje se obično prakticiraju u zemlji. "Japan je također kultura koja stvarno slavi odrastanje, za razliku od Zapada, gdje se to često smatra negativnim", dodaje on. (Samo poštujte Dan starijih osoba, nacionalni praznik u Japanu, gdje se stariji dobivaju darovi od svoje lokalne uprave i obitelji okupljaju se kako bi odali počast starijim voljenima.) "Terminologija specifična za dob koristi se za rješavanje starijih ljudi. Ovaj kompleks jezične i društvene prakse doprinosi prihvaćanju i uvažavanju starosti ", piše u radu. Osjećaj cijenjenog i cijenjenog može dovesti do sretnog osjećaja, što je izravno povezano s dugovječnošću.

Dok je sva mjesta koju je Kennedy posjetio tijekom snimanja snimanja Zdrav dugi život imaju svoje jedinstvene načine života, postoji nekoliko zajedništva. Ključno je živjeti uravnotežen život i pronaći načine upravljanja stresom. Tako je i jesti puno biljaka i aromatično bilje. Biti povezan s drugima još je jedan način življenja svake cijenjene kulture. Dakle, možda ne postoji jedna velika tajna živjeti zdrav, dug život, ali radije nekoliko navika i tradicija za svakodnevno uzgoj.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.