Savjeti za fotografiju hrane od profesionalaca, jer smo sada svi utjecali na hranu

Postavi pozornicu

Prije nego što uopće zgrabite telefon i počnete slikati, i Kumai i Moody kažu da morate postaviti pozornicu, da tako kažem. Što se tiče pozadine, obojica favoriziraju moderni mramorni stol, ali ne morate maksimirati svoju kreditnu karticu na West Elmu da biste dobili utjecaj. "Pucam na mramorni kontakt papir koji sam kupio na Amazonu za 7 dolara", kaže Moody. "Znam da i mnogi drugi blogeri za hranu koriste. Doslovno ga možete samo razvaljavati na bilo koju površinu, a zatim ga odložiti kad završite."

Tada postoje tanjuri ili zdjele koje treba razmotriti. "Obično, čistije je to bolje", kaže Kumai, rekavši da joj je obična bijela omiljena jer se usredotočuje na hranu. Ali ona nudi jedno upozorenje: Ako je recept koji slijedite ima priču, kao ako je to, na primjer, juha od pilećih rezanci vaše bake, Kumai kaže da posuđa može dodati pripovijedanju pripovijedanja. "Ako imate jela koja su bila mama ili baka, to može izgledati stvarno lijepo. I vintage keramika i posuđa mogu biti lijepi ", kaže ona. Sve ovisi o vibraciji za koju idete.

Bez obzira na jela koja koristite, Kumai kaže da ne trošite predugo odlučujući; Uz malo namirnica, nemate puno vremena da biste savršeni pucali. "Tekstura hrane može se brzo promijeniti, pogotovo ako je to nešto poput sufle ili sladoleda", kaže ona. Osim toga, želite, znate, jesti ono što ste napravili, točno?

Dobivanje savršenog pucanja

Scena je postavljena. Sada razgovarajmo o osvjetljenju. I Kumai i Moody kažu da ne postoji filter koji tuče prirodno svjetlo. "Božja rasvjeta je najbolja", kaže Kumai. "Idi ravno prema svom prozoru. Čak i da je dva metra dalje neće biti kao dobro, "Moody upućuje. Također dodaje da izravna sunčeva svjetlost nije najbolja, pa pokušajte da se to sunce pari pod kutom, ako možete. Oh i oblačni dani: oni su savršen Za pucanje slika hrane.

Kad prirodno svjetlo nije opcija, Moody ima aplikaciju za na koju se oslanja: Lightroom. "To je besplatna aplikacija koju možete preuzeti na svom telefonu i omogućuje vam prilagođavanje boja, ekspozicije i sjene", kaže ona. Moody ima nekoliko omiljenih postavki u Lightroomu, naime "De-Haze" i "Oštri".

U smislu kako Za pucanje hrane, Kumai je obično obožavatelj uber-popularnog nadzemnog pucanja, ali kaže da postoje neke hrane koje izgledaju bolje pucanje s prednje strane, pod kutom. "Veliki niz palačinki izgleda zaista sjajno pucanj sa strane", kaže ona. "Složena hrana je najbolja pod kutom. Tako je i sir na žaru."Kaže da razmislite o onome što vam se najviše vizualno privlači na hranu koju ste upravo napravili i uđite na sve.

Ako se želite ozbiljnije o svojoj fotografiji hrane, Kumai visoko predlaže ulaganje u kameru, što će snimiti kvalitetnije fotografije od vašeg telefona. "Lijepo je uložiti u Sony Alpha7 ili Canon 5, ako ste u stanju", kaže ona o svojim go-tosu i dodajući da puca svoje fotografije hrane koristeći leću od 50 milimetara.

U najmanju ruku, kuhanje za sebe i fotografiranje svojih obroka može pružiti jednostavnu radost, a kome trenutno ne treba više jednostavnih radosti u životu? Iako trenutno možda nećete moći podijeliti obrok s prijateljima, još uvijek možete podijeliti fotografiju. To je još uvijek način da osjetite ljubav-čak i ako ta ljubav dođe u obliku dvostrukog dodira.