Hrana nasuprot dodacima koliko zapravo morate jesti da biste dobili sve što trebate

U idealnom svijetu svi bi dobili sve svoje potrebne hranjive tvari kroz hranu. Ali kao što će vam reći svaki liječnik, to se jednostavno ne događa. Više od nevjerojatnih 170 milijuna Amerikanaca svakodnevno pop dodatak, a industrija se procjenjuje na 32 dolara billion. Ali jeste li se ikad prestali zapitati kako bi točno izgledale vaše prehrambene navike ako odložite kapsule i pokušate dobiti sve što vam treba samo od hrane?

Da bih to saznao, prisluškivao sam dva stručnjaka na tu temu: Monica Ruffo započela je svoje dodatno obrazovanje ubrzo nakon što joj je dijagnosticiran rak dojke. Odlučna pronaći kapsule koje su bile praznine sintetike, punila ili izolata, tražila je pomoć svog lokalnog ljekarnika. Nije mogao pronaći niti jedan brend koji je živio prema onome što je željela. Frustrirana, provela je sljedeće godine izvodeći vlastito istraživanje i osnivajući svoj novo lansirani brend, dobro je rekao. Svi sastojci u njezinoj liniji dodataka izrađeni su od organske hrane i testirane kako bi se osiguralo da su uistinu čisti. U procesu razvoja svoje apoteke, naučila je puno o hrani i dodacima.

"Dijeta i stil života uvelike se razlikuju od osobe do osobe, zbog čega je važno provjeriti razinu krvi kod liječnika da vidite u čemu vam je točno nedostatak."

Također je posudila njezinu stručnost DR. Svetlana Kogan, dr. Med. Iskusna u ayurvedskom ozdravljenju, herbologiji i energetskom tretmanu, ona prvo postupa s hranom i preporučuje dodatke nakon što popuni praznine.

Jedna upozorenje svim sjajnim savjetima koje nude u nastavku: Ne postoji skup smjernica za sve veličine. "Dijeta i stil života uvelike se razlikuju od osobe do osobe, zbog čega je važno provjeriti razinu krvi kod liječnika da točno vidi u čemu vam je nedostatak", dr. Kogan kaže.

Zaokruženi ovdje su sedam najpopularnijih dodataka-isključujući najprodavanije kategoriju, multivitamini i koliko hrane trebate konzumirati da biste dobili upravo ono što vaše tijelo treba.

Koliko je hrane potrebno da biste svaki dan dobili sve potrebne hranjive tvari? Nastavite čitati da biste saznali.

Kurkuma

Izuzevši multivitamine, kurkuma je vrhunski dodatak u U.S. "Da biste liječili kurkumu, trebate 500 do 1.000 miligrama dnevno, a 500 miligrama je oko četvrtine žličice", kaže Ruffo. "Ako vam se sviđa ukus, samo dodajte toliko ručku i večeri i zapravo vam nije potreban dodatak."

Probiotici

Održavanje crijeva naseljeno dobrim bakterijama ne samo da provjerava vašu probavu, već je povezano i s povećanjem raspoloženja, što probiotike čini doslovnim sretnim tabletama. Pa kako možete iskoristiti prednosti samo putem hrane? "Jedna čaša organskog kefira od 8 unci ima ono što vam treba", kaže dr. Kogan, dodajući da također ima različite sojeve, što je bonus. Ali ako se oslanjate na jogurt zbog svoje svakodnevne doze, ona ima neke loše vijesti: morat ćete smanjiti 10 dnevno da biste to zbrojili. I, velike su šanse da biste dobili previše mliječnih proizvoda i šećera ako to učinite.

Vitamin C

"Većina ljudi danas dobiva više nego dovoljno vitamina C iz hrane", kaže Ruffo. Ali ako se počnete osjećati rušeno-ili želite spriječiti sezonske prehlade-DR. Kogan kaže da bi vam dodatna doza mogla učiniti dobro. I ne, dodatak nije jedini način da ga dobijete. "Jedna šačica borovnica, kupina ili jagoda prepuna je vitamina C", kaže ona. Još jedan vitamin C hack na bazi hrane je pijenje čaše vode sa svježe cijeđenim limunovim sokom.

Kalcij

Ako ste odrasli u doba dobija mlijeka? reklame, možda mislite da je mljekara najbolji način da dobijete svoj kalcij--ako živite DF-Life, to znači da vam apsolutno treba dodatak. Ispada da to nije nužno istina. "Ironično je da je istraživanje pokazalo da populacije koje konzumiraju puno mliječnih proizvoda zapravo imaju najveću stopu osteoporoze", kaže Ruffo.

U stvarnosti, povrće poput tamnog lisnatog zelenila-je li bolji izvor, ali morat ćete jesti puno od njih da bi bilo točno sve što trebate-12 šalica brokule. Poput kelja više? Trebat će vam pet šalica dnevno da biste dobili ono što je u kapsuli.

Magnezij

Prema oba stručnjaka, šanse su da ste malo u magnezijumu i nijedna hrana neće biti dovoljna za pomoć. "Magnezij je mineral u tragovima i tradicionalno, nekada ste mogli dobiti dovoljno kroz biljke, ali naše je tlo postalo toliko iscrpljeno da stvarno više ne možete", kaže Ruffo.

Dr. Kogan kaže da je preporučena doza između 100 i 300 miligrama dnevno, a ne dobivanje dovoljno može dovesti do širokog spektra zdravstvenih probnih problema. Ako patite od migrene, nesanice, visokog krvi ili IBS-a, ona kaže da dodatak može napraviti primjetnu razliku.

Vitamin d

Dr. Kogan kaže da vidi toliko pacijenata koji nedostaju u vitaminu D da ga naziva epidemijom. "Od 100 pacijenata, rekla bih da je 80 značajno nedostatak", kaže ona. Ne dobivanje dovoljno povezano je s dugim popisom zdravstvenih problema, od smetnji poput natečenosti do više serijskih dijagnoza, poput raka dojke.

"To zapravo nije vitamin, to je hormon", kaže Ruffo. "To je nešto što tijelo čini kao reakciju na sunce."S obzirom na to da većina ljudi provodi većinu svog vremena u zatvorenom prostoru, ne baš puno ljudi dovoljno. "Trebat će vam 10 do 15 minuta izlaganja suncu svaki dan s pravom količinom UV. A ako živite u sjevernom dijelu zemlje i zima je, sunce neće biti dovoljno moćno ", kaže ona.

Kad je Ruffo gledao u stvaranju dodatka vitamina D, naučila je gotovo svaku kapsulu koja je bila dobivena od ovčjeg ulja. Drugim riječima, hormone dobivate od ovce. Ali ona je radila s istraživačima koji su umjesto toga pronašli način da koriste Portobello gljive. "Oni upućuju na sunce, što stvara vitamin D. Prilično je ludo što je netko to mislio učiniti ", kaže ona.

Dok je DR. Kogan kaže da mliječni proizvodi ima neki vitamin D, ona preporučuje dodatak između 500 i 1000 IUS -a gotovo svima, iako kaže da je nekim ljudima potrebno čak 5000 IU, zbog čega je važno dobiti krvni test prije nego što započnete s režimom.

Omega 3

Dodaci ribljem ulju su veliki posao, ali ispada da je prilično lako dobiti preporučene 200 do 500 miligrama dnevno. Ako jedete ribu, dr. Kogan kaže da su dovoljne tri do četiri obroka riba s niskim i mekom (poput sardine ili lososa), a ona to snažno preporučuje preko dodataka. "Ne možete kontrolirati količinu kontaminacije žive u kapsuli jer su [za razliku od hrane] dodaci potpuno neregulirani", kaže ona.

Ako ne jedete meso, ruffo nudi vlastito rješenje: jedna žlica lanenog sjemena ili laneno ulje dnevno.

Ako se, nakon savjetovanja sa svojim doktorom, odlučite da biste trebali zaokružiti svoje sljedeće putovanje namirnicama s obilom prolaza vitamina, pobrinite se da odaberete one koji zapravo testiraju njihove sastojke i uglavnom nisu punila. Jedino što želite ispuniti su hranjive tvari.

Kada govorimo o dodacima, evo kako znati ako uzimate previše. Osim toga, ovo su najbolji za jake nokte.