Leah Kaufman, Rd, potvrđuje. "Bez obzira jeste li u iskušenju uredskih slatkiša, odlaskom na prazničnu zabavu ili doprinoseći svečanostima pečenjem kod kuće, ovo je doba godine teže od bilo kojeg drugog donošenja odluka o hrani s hranom", kaže ona.
Prvi korak prema ravnoteži je uspostavljanje osnovne linije podrške crijevima s visokokvalitetnim probioticima poput obnovljenih formula sljedeće razine, koje se spakiraju tri puta više dobrih bakterija i naprezanja od vodećeg probiotika koji vidite u trgovinama. "Probiotici bi trebali biti konstantni ako se borite s gastrointestinalnim poremećajima, ali konkretno ih treba uzimati tijekom praznika kada su mnoge od tih upalnih namirnica više prisutna u prehrani", napominje Kaufman.
Odatle je sve o pametnim zamjenama i dodacima koji će pojačati vašu igru crijeva, a da ne propustite sva jela za kojima najviše žudite.
U slučaju da vam je trebao podsjetnik, to je još uvijek punjenje sezone--i to je još uvijek sjajno. Ali za ugađanje prilagođenog crijevima na vašem standardnom receptu, pokušajte ga napraviti sa 100-postotnim kruhom od cijele pšenice, a ne s tradicionalnim bijelim kruhom.
"Kruh od kiselog tijesta obično je bolji za GI trakt jer je niži u fructans-u šećeru koji stvara plin i nadima", kaže Kaufman. I tbh, kruh od kiselog tijesta ima više okusa od standardnih stvari, pa smatrajte ovo kao nadogradnju.
Nije da vam je potrebno uvjeravanje, već da budete kristalno jasni: ovo nije vrijeme za odustajanje od deserta. Ali kako bi cijela afera olakšala na vašem probavnom traktu, Kaufman predlaže da malu količinu organskog javorovog sirupa predlaže kao zaslađivač, a ne rafinirani šećer, med ili agavu.
"Med i agava su visoki u fruktozi, koja djeluje isto kao i kukuruzni sirup visoke fruktoze povlačenjem vode u crijevo kad se konzumira, a zauzvrat uzrokuje nelagodu gastrointestinale", objašnjava ona.
Začinjen način da poboljšate raspoloženje vašeg crijeva-uklanjajući bilo što na vašem tanjuru-dodajući kurkumu. "Latte od badema od kurkume od badema jedna su od mojih najdražih poslastica tijekom praznika", kaže Kaufman. „Istraživanje pokazuje da ovaj začin zapravo može pomoći u sprječavanju upale i čak je pokazao znakove poboljšanja za bolesnike s iritabilnim crijevima."
Samo riječ upozorenja: preskočite kravlje mlijeko, jer bi ovo moglo promovirati više upale, kaže Kaufman. (Kao da vam je potreban izgovor da se zaličite na svim svojim omiljenim alt mlijecima.)
Morali bi biti nekih ubojica sira koje samo nazivaju vaše ime ove sezone-a dobra vijest je, Kaufman kaže da je pokazano da je neki mljekar u redu za one koji imaju GI probleme. *Cue Happy Dance.*
"Obično preporučujem u pravilu da ograničite cjelokupnu mljekaru ako imate upalne simptome, međutim sirevi poput brie i mocarele su niži u laktozi i stoga su lakši na želucu", kaže ona.
Kada je u pitanju vaš protein, pokušajte i izbjegavajte crveno meso u višku. "Crveno meso može biti vrlo kiselo i uzrokovati GI nelagodu, poput refluksa, ako se jede prečesto", kaže Kaufman.
Dakle, zašto ne biste ugradili malo ribe u svoje sezonske obroke? "Cilj imati proteine poput lososa ili čileanskog morskog basa koji su viši u omega-3 i imaju protuupalna svojstva", savjetuje Kaufman.
Doma ste za praznike i to često znači hvatanje pića sa starim prijateljima-što je potpuno cool ako ste selektivni u svom piću po izboru (i suzdržite se od slanja tog starog plamena iz srednje škole).
Kaufman sugerira da izbjegava rum jer sadrži višak fruktoze koja uvlači vodu u crijevo, a umjesto toga odlučuje se za vino ili koktel votke, budući da su oboje bez ugljikara-aka, neće vam dati mega bloat. Samo izbjegavajte slatka pića, i doista će biti slatka sezona.
U partnerstvu s obnovom života
Gornja fotografija: Stocksy/Bonninstudio