Isprobao sam zaokret za jačanje mozga na mediteranskoj prehrani za bolju koncentraciju-ono što se dogodilo

Hrana, iako uglavnom prilično slična, ima različit naglasak. Moon kaže da prehrana uma ima manje voća od prehrane mediteranske i crtice, manje mliječnih proizvoda od crtice i manje ribe od Sredozemlja.

Što jedete na prehrani?

Dijeta uma dijeli hranu na 15 potkategorija: 10 grupa hrane zdravih mozga i pet grupa "jede manje od ove" grupe. Bobice se posebno preporučuju (ne toliko ostalo voće, iako ne boli), a lisnato zelenilo je njihova vlastita kategorija, što znači da morate biti sigurni da ste dobili odgovarajuće obroke onih posebno normalnih povrća koje su upravo osvojene 'Ja radim kao zamjene, iako su i važne.

Općenito, to bi osoba na prehrani u mislima trebala biti na raspolaganju:

• Cjelovite žitarice
• Povrće
• Lisnato zeleno povrće
• Orah
• Grah
• Bobice
• Perad
• Riba
• Maslinovo ulje
• Vino

A to su namirnice koje bi netko na prehrani uma trebao pokušati ograničiti u svakodnevnom jelu:

• crveno meso
• Maslac/čvrste masti
• Peciva/slatkiši
• Pržena/brza hrana
• Sir

"Ono što najviše volim u ovoj prehrani je činjenica da ne postoji koncept varalice", kaže Rahul Jandial, dr. Med Neurofitness: Tajni kirurga mozga za povećanje performansi i oslobađanje kreativnosti. “Nije poput ketoa, gdje ako imate krafnu, cijeli vaš napor ide na otpad. Ljudsko tijelo jednostavno ne funkcionira tako, a više je kakvog goriva stavljate u svoje tijelo tijekom godina i desetljeća koje čine razliku.”

Zainteresirani za više planova zdrave prehrane? Upoznajte mediteransku prehranu:

Koje su prednosti povezane s prehranom uma?

Bilo je nekoliko studija povezanih s prehranom uma, a svaka se pohvalila nekim prilično zvjezdanim rezultatima. Na primjer, studija iz 2015. pokazala je da se u grupi ljudi koji su pratili umnu prehranu oko četiri i pol godine, rizik od Alzheimerove bolesti smanjio za 53 posto za one koji su se založili za to izuzetno dobro, a 35 posto za one koji su zaglavili onima koji su zaglavili na to umjereno dobro. Još jedna studija utvrdila je da su oni koji su se držali prehrane u um imali manje kognitivnog pada od onih koji nisu. "U osnovi, um ima potencijal da mozak funkcionira kao da je bio kognitivno mlađi od sedam i pol godina", kaže Moon.

Obrazloženje za to je svaka hrana u kategorijama ima različite prednosti koje pomažu u zdravlju mozga: omega-3 u ribama, antioksidanti u bobicama, ugljikohidrata od cjelovitih zrna za trajnu energiju, vitamin E u maslinovom ulju, resveratrol u vinu, i smanjenje oksidativnog stresa kroz lisnato zelenilo i grah. Zasićene masti povezane su s demencijom, zbog čega su sve namirnice na "ograničenom" popisu postavljene kao takve.

Moon također misli da bi uključivanje prehrane uma moglo pomoći onima koji imaju anksioznost i depresiju (kao dio njihovog postojećeg liječenja, a ne umjesto toga). "Zanimljivo je, budući da je umna prehrana u sprječavanju Alzheimerove bolesti i kognitivnog opadanja, ali riječ" um "znači puno više za ljude", kaže ona. „Nije proučavao utjecaj na mentalne poremećaje, maneme, vidio sam neke podatke o mediteranskim dijetama i smanjeni rizik za depresiju. Postoje i istraživanja o nekim komponentama, poput morskih plodova: recenzijski rad od 26 različitih studija koje su uključivale ukupno 150.278 ljudi otkrilo je da jedenje više ribe smanjuje rizik od depresije i kod muškaraca i kod ženki. Lisnato zelje odličan je izvor folata B-vitamina, a normalna razina može smanjiti rizik od depresije i poboljšati odgovor na antidepresive za ljude koji su ljudi koji su čini patiti od depresije.”

U smislu čistog fizičkog zdravlja, dr. Jandial kaže da ako nemate alergije ili ste dijabetičari- u tom slučaju vam je potreban određeni plan kako bi vaš šećer u krvi bio stabilan u svako vrijeme, umna prehrana ne bi trebala imati štetne učinke. Mjesec se slaže, razrađujući, "Dijeta uma je općenito zdrava prehrambena obrazac koji je prikladan za većinu ljudi, s izuzetkom dnevne čaše vina. Ljudi ne trebaju početi piti alkohol ako to već ne, ili ako ga izbjegavaju iz drugih razloga.”

Dakle, što se dogodilo kad sam ga probao?

Plan prehrane koji obećava bolje zdravlje mozga i gdje je vino grupa za hranu? Definitivno sam bio i odlučio sam da ga želim isprobati dva tjedna da vidim hoće li to pomoći mojoj gore navedenoj magli mozga.

Međutim, dr. Jandial me upozorio da dva tjedna možda nije dovoljno vremena da u potpunosti vidim rezultate i da studije nisu bile uvjerljive o učincima prehrane uma na koncentraciju kada je riječ o već zdravim mozgovima. "To će pomoći vašem dobu mozga sporije i to bi moglo rezultirati boljom koncentracijom, ali stvarno, to je nešto što trebate raditi desetljećima da biste zaista vidjeli prednosti", razrađuje on. Zato koncept varalice zapravo nije važan-kad tako dugo radite nešto, nekoliko će se proklizavanja uvijek dogoditi, a studije su pokazale da se čak i ljudi koji se umjereno drže izvještaja o prehrani prilično dobro rezultati.

Međutim, još uvijek sam mislio da bi pokušaj prehrane mogao biti vrijedan toga, pogotovo ako je na putu imao bilo kakvih kratkoročnih rezultata. Naravno, sljedeće može govoriti samo s mojim osobnim iskustvom-rthrijom je vrlo individualizirano, a ono što mi djeluje možda neće raditi za sve.

Tipičan dan izgledao je ovako: zobena kaša s bobicama za doručak; salata od kelja s orasima, lososom, kvinojom i avokadom za ručak; Piletina na žaru s povrćem i smeđu rižu za večeru. Nisam imao vino svaki noć, ali imao sam nekoliko naočala kad sam se socijalizirao. Za desert, obično sam se držao tamne čokolade. Dijetu je također bilo prilično lako pratiti kad sam izašao jesti, što sam neizmjerno cijenio-nije tako teško dobiti ribu i smeđe riže u većini restorana, a mogao bih imati hamburger kad god bih htio.

Prvih nekoliko dana osjećao sam se prilično naduvano, da budem iskren-iako sam općenito prilično zdrav jedec, umna dijeta zahtijeva više ugljikohidrata i bobica nego što sam navikla jesti. Bilo mi je tako neugodno prvih nekoliko dana da sam zamalo odustao. Tako sam smanjio količine ugljikohidrata i masti po obroku, što mi se činilo da pomaže, i ubrzo sam jeo dovoljno da bih bio zadovoljan, a ne napunjen.

Nakon otprilike četiri dana, shvatio sam da imam puno više energije da prođem kroz svoje dane, čak i kad nisam tako dobro spavao. Osjećao sam se lagano i usredotočeno nakon ručka, a čak sam i malo više radio u večernjim satima koje sam odabrao za to. Moja kvaliteta sna, nažalost, nije se uopće promijenila, i otkrila sam da je više od čaše vina negativno utjecalo na moju kvalitetu sna. (Koji bi vam rekao bilo koji zdravstveni stručnjak: Pa, duh.)

Uglavnom sam bio impresioniran količinom energije koju sam imao nakon večera-ionako sam noćna sova, ali nakon jela, želim veslati. Međutim, jedenje škampi miješajući noću, dao mi je drugi vjetar, a ja sam uspio raditi na nekoliko članaka, a da satima ne pogledam sa ekrana računala-! Čak sam prestao konzumirati toliko šalica za kavu, na dan, za razliku od svoje uobičajene četiri. Jedino što sam propustio bio je sir u svojoj salati.

Sve u svemu, čini se da prehrana djeluje jako dobro za mene, a to je definitivno nešto što mogu vidjeti kako se dugoročno održava ... što je upravo poanta. Sada, samo vidimo kako se osjeća moj mozak kad imam 65 godina!

Zainteresirani za više planova zdrave prehrane? Evo što biste trebali znati o prehrani Okinawa i "zasićenoj prehrani."