Pravi razgovor kako bih trebao biti uplašen o sadržaju šećera u alkoholu?

Međutim, Beatty kaže da će neke vinske tvrtke koristiti arome ili druge aditive-koje nećete naći na etiketi. Ova vrsta obmane je ono što je navelo Marka Warrena i Toma Beatona da su pronašli fitvine vino, koje nije samo bez aditiva, već je i testirano kao nisko u sulfitima. (Oni također nanose sadržaj šećera na svojim naljepnicama, iako nije legalno potreban.) "Mnoge vinske marke bez obzira na cijenu, koriste se aditivi na bazi šećera, tako da dodatni šećer u vinu može doći u ono što mnogi ne znaju", kaže Warren.

Pivo, kaže Beatty, druga je priča. Iako tehnički nema šećera u pivu, on kaže da su žitarice koje su pivo raščupale kvasac u ostatke poput šećera. "Postoje ti ostaci šećera kratkog lanca koji nisu ni čisti šećer, a ne dovoljno dugo ni dovoljno veliki da bi bili škrob; upravo se ti in-betweens kvasac ne može raspasti, ali mi možemo", kaže on. "Dakle, kad pijemo pivo, nije ostalo ništa od fermentiranog šećera, ali postoje neki od onih lanaca šećera koji su upotrebljivi ugljikohidrati."

Tada su duhovi, za koje Beatty kaže da su najkompliciraniji jer toliko ovise o onome što se fermentira-što opet, nije na etiketi koju potrošači mogu vidjeti (s izuzetkom umjetne boje). Mnoge tvrtke koriste botanike (poput đumbira, limuna i smreke), ali druge, kaže, koriste aditive i arome, koji mogu dodati šećer. Ali ako vaš duh uključuje votku, džin, viski i tequila-je ravan, sadržaj šećera bit će nula.

Kako šećer i alkohol utječu na tijelo - i kako donijeti izbor zdravog pića

Iako je prilično (ahem) sladak Vijest da su alkoholna pića imaju tendenciju da imaju malo šećera, još uvijek je ključno zapamtiti da se alkohol uvijek treba konzumirati umjereno, pogotovo jer vam može poremetiti san i uzrokovati čitav niz nuspojava ako se prekomjerno konzumira.

Hultin dodaje da je samo zato što je sam alkohol uglavnom niži u šećeru, često se poslužuje u koktelima ili sa slatkim mikserima koji se mogu pojačati što je dodalo broj šećera. Najgori prijestupnici su sokovi, soda, jednostavan sirup i kremaste alkoholne piće. Srećom, za razliku od samih alkohola, miksere htjeti imaju sadržaj šećera naveden na etiketi. "Prema Američkoj udruzi za srce, želite ograničiti dodani šećer na šest žličica dnevno za žene i devet za muškarce", kaže Hultin. Ali potpuno je u redu uživati ​​u koktelu s tim na umu.

Šećerni kokteli imaju reputaciju izazivanja posebno okrutnih mamurluka, ali to je pomalo preplavljeno. "Kada se uzimaju u velikim količinama, i šećer i alkohol mogu vas dehidrirati jer su diuretici", priznaje Beatty. "Ako uzmete puno šećera, vaše će tijelo u osnovi pokušati uravnotežiti izvlačenjem tekućine iz vaših stanica kako bi se tijelo vratilo u ravnotežu, a to može biti dehidriranje."Međutim, Beatty kaže da, osim ako ne srušite Daiquiris ili Margaritas, većina alkoholnih pića prilično je umjerena kada je u pitanju sadržaj šećera. Naravno da je ovdje temeljni korak da je važno piti puno običnog 'ol h20, bez obzira na to koji alkoholni napitak pijete. (Znali ste da savjet dolazi, točno?)

Hultin naglašava da, iako 100 posto misli da ljudi mogu živjeti zdrav život bez žrtvovanja alkohola, ona poziva važnu točku o studijama koje povezuju crno vino sa zdravljem koje tako često stvaraju naslove. "Ako pogledate ove studije, sudionici imaju pola čaše vina dnevno; stvarno nije puno", kaže ona. "Štoviše, ako pogledate studije u kojima sudionici popiju više pića dnevno, to je negativno povezano sa zdravljem."

Dno crta: Važno je biti svjestan i unosa šećera i unosa alkohola i odvojeno. I naravno, ključni je taj stari savjet o pijenju umjereno i odgovorno. Ovo je jedan slučaj u kojem kliše vrijedi.

Evo dogovora o tome kako CDD i alkohol utječu jedni na druge. Još jedna vruća rasprava: Sadržaj šećera u Kombucha.