Komdirana jaja sa zelenim umakom od božice savršen je doručak 'čišćenje hladnjaka'

Još jedan obilazak zelene božice ugasila jaja? To se spoji za samo nekoliko minuta. Ako su vaša jutra zauzeta kao i moja, to je ključno. Uključite ovo jelo i imat ćete obrok koji će vas energizirati za vaš dan i učinit ćete nešto što će vam pomoći smanjiti otpad od hrane u tom procesu tako što ćete ugraditi proizvode koji su na njenim posljednjim nogama. Sve to prije nego što su se neki ljudi čak i ustali iz kreveta! Kako to za početak današnjeg dana?

Recept zelene božice

Sastojci:
1 žlica maslinovog ulja ili ulja avokada
1 šalica dječjeg špinata, oprana
Košer soli
Svježe mljeveni crni papar
3 organska jaja (ili zamjena jaja na bazi biljaka)
Bilo koje drugo povrće koje želite ugraditi, nasjeckano
3 žlice umak od božice od zelene bodljice

1. Zagrijte ulje u 12-inčnoj tavi na srednje niskoj vatri. Dodajte špinat, sol, papar i bilo koje drugo povrće koje želite dodati. Kuhajte povremeno bacajući, dok povrće ne bude mekano i špinat ne postane. Prebacite špinat na tanjur i obrišite tavu.

2. Umutiti jaja. Dodajte smjesu jaja i kuhajte, miješajući polako, ali stalno silikonskom lopaticom, dok se jaja jedva ne postave, jedna do dvije minute. Dodajte povrće i špinat, nježno ga savijajući u jaja dok se ne postave tiho, jedna do dvije minute. Uklonite s topline, nježno se preklopite u umaku od božice od božice od božice i poslužite.

U potrazi za osvježavanjem svojih zdravih navika ovog siječnja? Pogledajte naš cijeli program obnove 2022. godine Za planove za bolje spavanje, prehranu, vježbanje i rutinu samopomoći.