Oprostite, ali ovaj puding od bundeve zdrave bundeve Chia puno je bolji od zobene pahuljice
Želeći ušuljati malo povrća u svoj doručak? Pogledajte ovu zdjelu za doručak od bundeve.
Sredinom veljače bez sumnje ste ušli u pad zobene pahuljice. Znate na što mislim: jeli ste zrno zagrijavanja doručka dovoljno često da ste na rubu da zaspite u svojoj zdjeli. Ako to odjekuje, imamo dinamičan novi udobni obrok putem Adriana Urbina, kuhara i osnivača Tepuy Collective: Pudding Pudding Pudding Chia Chia. (Oh, i da pojasnim, to znači da je puding sretno ugnijezđen u bundeva.)
"Ne trebate skinuti potrebu skinuti kožu, jer je možete pojesti, tako da ne brinite zbog toga, a mi ćemo izvaditi sva sjemena", kaže Urbina. "A također možete spasiti sjeme za još jedan recept."Imati ovu bazu već je velika pobjeda za naša jutra; prepuna kalija plus vitamina A i C, bundeva je prehrambena moćna snaga koja bi vas trebala staviti u zeleno uz unos povrća. Moram voljeti svestranu tikvicu! (A ako u ovo doba godine ne možete pronaći malu bundevu, Urbina predlaže da se odlučite za kabocha tikvicu, koja ima sličan okus i teksturu.)
Stručnjaci u ovom članku
- Adriana Urbina, kuharica i osnivačica kolektiva Tepuy
Dakle, kakve radosti stavljamo u svoju ukusnu kočiju od bundeve? Pa, sam puding je kombinacija (duh) sjemenki chia s visokim vlaknima, zamjenjujući uobičajenu ulogu našeg zobi. Imamo i gomilu cimeta, svačije omiljeno zagrijavanje zimskih začina i odličan način da stabilizirate razinu šećera u krvi. Pomiješajte neki javorov sirup, orašasti maslac po vašem izboru (timski bademov maslac) i kokosovo mlijeko bogato elektrolitom. Napravite puding 24 sata unaprijed i ubacite u hladnjak ... trebao bi vam dati dovoljno vremena da shvatite što melange od voća dodati na vrh. I osjećat će se kao radostan Nastojanje ovog puta.
Zaintrigiran? Pogledajte cijeli videozapis da biste dobili recept i poljubili Quaker zob momak buh-bye.
Topla zdjela za doručak od pite od bundeve
Sastojci
Za chia puding:
1/4 šalice chia sjemenki
1 šalica kokosovog mlijeka ili biljnog mlijeka
1 1/2 žličice začina pita od bundeve
1 TSP čisti ekstrakt vanilije
2 TBSP javorov sirup
Prstohvat soli
Za zdjele s tikvice:
2 Mala tikvica od žira ili bundeva
1/3 šalice javorovog sirupa
2 žlice cimeta
1/4 šalice orašastih maslaca
Za preljev (neobavezno):
1 žličica cimeta
2 TBSP javorov sirup
Granola
Maslac
Datumi
Narezana banana
Sjemenke bundeve
Sušene brusnice
1. Prvo napravite svoj chia puding: kombinirajte sve sastojke za puding chia i miješajte nekoliko minuta dok se ne počne zgušnjavati. Ulijte u pokrivenu staklenu posudu i ohladite se preko noći.
2. Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva. Narežite tikvicu na pola i izvadite sjemenke. Stavite tikvicu na pergament obloženu lim lima mesa prema gore.
3. Kombinirajte maslac od orašastih plodova, javorov sirup i cimet u čaši i podijelite smjesu između polovica tikvice. Utrljajte ga u bočne strane i na vrhu prstima.
4. Pecite tikvicu u pećnici 25 minuta dok ne počne postati smeđa. Dok se peče, sastavite prelive (ako koristite).
5. Izvadite tikvicu iz pećnice i ostavite da se malo ohladi oko 5 minuta. Napunite centre tikvica chia pudingom, željenim prelivima, a zatim završite s kapljicom meda i posipanim cimetom.
o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, Naša internetska zajednica wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.
