6 najukusnijih (i učinkovitih) zamjena za jaje za kuhanje i pečenje
3. 1/2 pire banane
Ako želite da vaš zamjena za jaja dodaje i naznaku slatkoće svojoj hrani, Sauceda kaže da je pire banana dobar način za to. Voli ga koristiti prilikom izrade palačinki. "Na vrhu dodajem maslac od kikirikija i to je pobjednički kombinacija", kaže ona.
4. 1 žlice chia sjemenki + 3 žlice vode
Što se tiče zamjene jaja, Sauceda kaže da Chia "jaja" djeluju slično kao lanena jaja i mogu se koristiti na mnoge iste načine, u gustim pecivima. "Sjemenke chia također trebaju sjediti u vodi pet minuta kako bi se gelirale", dodaje ona kao vrh za kuhanje.
5. 1/4 šalice svilenog tofua
Kada koristi tofu kao zamjenu za jaja, Sauceda kaže da je važno osigurati da je svileni tofu posebno jer je lakši i ima veći sadržaj vode od ostalih vrsta tofua. "Ako želite zamjenu za jaja bez okusa, ovo je dobro koristiti", kaže ona. Ako ste veliki ventilator jaja, možete koristiti svileni tofu kao zamjenu i ovdje, miješajući u povrće i sir da biste ga malo goveđali.
6. 1/4 šalice jabuka
"Apple -usauce se najbolje koristi kad trebate podnijeti samo jedno jaje. U suprotnom, ako koristite previše jabuka, struktura vašeg pečenog predmeta možda neće ispasti ispravno ", kaže Sauceda. Slično kao pire banana, jabuka je također način da u svoj recept dodate malo slatkoće, bez dodavanja oslanjanja na čisti šećer.
Jaja su puna vitamina i zdravih hranjivih sastojaka, pa ako ih imate za upotrebu, sjajno. Ali ako ne, jedan od šest najboljih zamjena jaja na ovom popisu pobrinut ćete se da se ne zadržavate na onome što pokušavate napraviti. Uostalom, tko ne želi više peciva ili velike serije veganskih odvađenih jaja sada?
Još uvijek imaju jaja pri ruci? To je dobra stvar:
