Znanstveni razlog za biljni protein je sve bijes

U posljednje vrijeme na sceni Smoothie-Booster, sirutka i soja su opadali, dok opcije na biljci ozbiljno imaju trenutak. No, jesu li te veganske alternative samo prolazne fade ili postoji prehrambeni razlog za njihovu popularnost?

Prema Krissy Kendall, doktorat i stručnjakinja za doprinose za Wells Wellness web stranicu Nuish + Bloom, znanost podupire trend, posebno ako je zdravlje crijeva zabrinuto.

"Žene posebno pate od više GI problema nego muškaraca, a puno toga dolazi iz hrane koju jedemo", dr. Kendall kaže. "Whey i kazein, dvije glavne komponente koje pronađete u mliječnoj proizvodi, mogu uzrokovati puno poremećaja u crijevima koji mogu dovesti do natečenosti, grčeva, plina koje ne želimo svaki dan svaki dan. S biljnim proteinima, žene obično imaju mnogo manje od toga nego s sirutkom ili kazeinom.”

Tri navijača zbog toga što možete zipirati traperice, ali još uvijek ima više dobrog za zupki dodatak. Pročitajte za sve što trebate znati i potražite aplikaciju N+B Life za više znanja od DR -a. Kendall.

Pomaknite se prema dolje da biste saznali više o perketima proteina na biljkama i kako odabrati pravi dodatak za pojačanje smoothieja za vas.

Biljni dodaci proteina glavni su izvor vlakana

Lisnato zelenilo je opterećeno vitaminima i mineralima, a za razliku od mliječnih proizvoda također su prirodni izvor vlakana. To znači da je lopatica proteinskog praha jednaka doza instant vlakana.

I vjerojatno vam treba: Većina Amerikanaca dobiva manje od polovice preporučenog dnevnog unosa, prema podacima Nacionalnog unosa vlakana od vlakana koji je povezan s probavnom pravilnošću, zdravim kolesterolom i razinom krvnog tlaka, te održavanjem težine.

Biljni sastojci moraju raditi zajedno kako bi napravili kompletan protein

Unatoč svim prednostima biljnih proteina, postoji ulov: sirutka je potpuni protein, ali pojedine biljke (osim soje i quinoa) nisu. To znači da im nedostaje barem jedna od devet esencijalnih aminokiselina koje vaše tijelo ne može proizvesti, ali treba pravilno funkcionirati.

Ne izbezumi-još uvijek možete dobiti isti učinak miješanjem različitih biljaka, to samo treba biti pravo mješavina. Prema DR. Kendall, koji zahtijevaju sastojke u najmanje dvije od tri kategorije: žitarice (riža, zob), mahunarke (grašak, grah) i orašasti plodovi i sjemenke (orasi, bademi).

"Razlog zašto ćete vidjeti tri glavne kategorije zrna, orašastih plodova ili sjemenki, a zatim i grah-je jer svaka od tih kategorija nedostaje ono što ima druga", dr. Kendall kaže. “Dakle, kad ih uparite, ona dovršava zagonetku.”

Provjerite ima li vaša formula kompletan profil aminokiselina

Dr. Kendall je surađivao s timom HOURSH + Bloom kako bi formulirao vegansku proteinsku mješavinu marke, koja pogađa sve tri kategorije na više frontova s ​​25 grama proteina iz sjemenki graška, riže i bundeve, plus asistencija od mornarice i grabana graha. Čak povlači protein iz špinata i kale-hollera za više lisnatog zelenila.

Baš kao što je pronalaženje savršenog sauvignon blanc -a za pari s večerom uzima istraživanje i puno testova okusa, razvijanje savršene proteinske mješavine bilo je rad ljubavi prema njegu.

"Željeli smo biti sigurni da je naš protein ispravno uparen kako bi dobili dovoljno svake vrste proteina, tako da je bilo optimalno za ono što vam je potrebe vašeg tijela", dr. Kendall kaže. "Ono što smo smislili je dobro za vas, dobro je za vaše tijelo, odličan je ukus. Vrišti zdravo."

U partnerstvu s HOURSH + Bloom

Gornja fotografija: Stocksy/Vera Lair