Sastojak tajnog oružja gastroenterolog jede za doručak

Kada je u pitanju izrada smoothieja, postoji kratki popis uobičajenih osumnjičenih koji imaju tendenciju da uđu u blender: alt-milk, protein prah, špinat, bobice, banane. Ali Will Bulsiewicz, dr. Med., Gastroenterolog i autor Vlaknasti, ima omiljeni sastojak smoothieja koji je malo neočekivaniji.

"U potpunosti sam opsjednut stavljanjem klice brokule u moj smoothie-to je moje tajno oružje", dr. Bulsiewicz kaže. Svoje sjemenke brokule možete klijati kod kuće, ali možete kupiti i klice brokule u mnogim trgovinama.

"Brockoli klice oslobađaju fitokemijsku zvanu sulforaphane, zbog čega su ogorčeni okus", dr. Bulsiewicz kaže. "Kažem, prigrlite gorko! Sulforaphane [fitokemijska] je apsolutno nevjerojatna. Liječi crijeva, smanjuje upalu i [može pomoći] u borbi protiv raka."Kaže da izvirivači brokule imaju mnogo veću količinu sulforafana od zrele brokule, zbog čega predlaže da krenete na proklizanu rutu u odnosu na zrelu brokoli.

"U potpunosti sam opsjednut stavljanjem klice brokule u moj smoothie-to je moje tajno oružje."-Pill Bulsiewicz, dr. Med

Budući da malo ide dug put, još uvijek možete imati svoj smoothie i samo ugraditi klice brokule u njemu. Ključ za očuvanje ukusa je uravnoteženje gorčine s nečim slatkim ili kolačem (poput bobica ili banane).

I baš tako, s jednim malim dodavanjem, samo ste dali svoju smoothie naviku gastroenterologa odobrene nadogradnje.

Što registrirani dijetetičar preporučuje kada je u pitanju prehrana za zdravlje crijeva:

To su zlatna pravila zdravlja crijeva, prema liječnicima. A stavljanje ovih savjeta u praksu pomoći će vam poboljšati zdravlje crijeva.