Ovi zalogaji bagela za doručak s 3 sastojaka prepuni su proteina i vlakana za jačanje energije

Dok recept zahtijeva zob bez glutena da napravi zobeno brašno, možete koristiti bilo koju vrstu zobi koju imate pri ruci ako nemate alergiju na gluten ili netoleranciju. Bailey ne preporučuje korištenje drugih brašna, jer nije eksperimentirala s bilo kakvim različitim sortama, ali kaže da možete koristiti kokosov jogurt s punim masnoćom umjesto grčkog jogurta ako želite napraviti ovaj recept bez mliječnih proizvoda i vegan. Također je dobro znati: Bailey kaže da postoji puno prostora za eksperimentiranje kada je u pitanju okus. Ona predlaže isprobavanje grčkog jogurta s voćem za slađe poslastice ili dodavanje cimeta i grožđica u tijesto kako biste postigli tu klasičnu kombinaciju bagela. (Nesvijest.)

I na kraju, iako su zob i jogurt odličan temelj za hranjivi doručak, imajte na umu da ćete htjeti ugraditi ovaj recept tako što ćete ga poslužiti s malo više proteina (a možda i voća ili povrća) za dobro zaokruženi , zadovoljavajući obrok. Uparite ove ubode bagela s jajašcama, avokadom i bobicama ili na strani bjelančevina i pečenim sezonskim povrćem kako biste ovo učinili istinskim obrokom.

Recept bagela bez glutena bez glutena

Porcije: 12 mini bagela
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 8 minuta

Sastojci
1 šalica bez glutena (ili zob izbora) pomiješana u brašno
1 1/2 žličice praška za pecivo
1 šalica običnog grčkog jogurta

1. Zagrijte pećnicu na 425 ° F.

2. Pomiješajte zob bez glutena u visokotegantnom miješalištu ili procesoru hrane kako biste stvorili fino zobeno brašno.

3. U maloj zdjeli dodajte zobeno brašno, prašak za pecivo i grčki jogurt. Miješajte dok se ne kombinira i ne formira tijesto. Tijesto će u početku biti ljepljivo, ali kako počiva, jogurt će i dalje apsorbirati zobeno brašno.

4. Podmažite mini lim od muffina i dodajte tijesto. Bagele ne trebaju biti savršeno oblikovane, samo ih unesite tamo.

5. Pospite sa svime, osim začinjavanja bagela i pecite 8-10 minuta.

6. Premazati krem ​​sirom ili veganskim raširenjem sira. Udisati!