Ovo odmaralište Curaçao ima program restorana izvan mjesta koji sadrži sastojke koji su odobreni od RD-a i sastojke

Rijetko je pronaći mjesto na karti koja ima razne dobre mogućnosti za ručavanje, a kamoli restorane koji imaju hranu prilagođenu crijevima. Pa kad sam prošlog mjeseca dobio priliku ostati u odmaralištu Sandals Royal Curaçao da bih saznao o njihovom blagovaonicu u restoranu, bio sam preko mjeseca.

O sandalama Royal Curaçao odmaralište

Otvarajući svoja vrata prošlog lipnja 2022., sandale Royal Curaçao je sveobuhvatno odmaralište koje je smješteno na 44 hektara zemlje duž španjolskog zaljeva za vodu sa sobama u prosjeku između 3.300 i 4.500 dolara za petodnevni boravak za većinu soba (ovo ovisi o vremenu od vremena godine koju posjetite). Za cijene apartmana i bungalova, mjesto možete posjetiti ovdje. Ovo odmaralište na strani zaljeva ima ogromnih 350 soba i apartmana-od kojih sve gledaju bujne palme, bazen beskonačne dvije razine i pogled na tirkizne plave vode uvale. Dok su sandale Royal Curaçao romantični raj, bio bih odbačen da nisam spomenuo da je to i odredište ljubitelja hrane,.

Možda mi je najdraži dio odmarališta novi program restorana izvan mjesta, koji goste odvodi s imanja za istraživanje i podršku lokalnih restorana na otoku (vaučer u iznosu od 250 dolara dostupan je za goste koji rezerviraju sedam ili više noći u batleru Uključeni su kategorija razine apartmana ili dijamanta i transferi okruglih traka). Imao sam sreću da večeram u jednom od osam partnerskih restorana, Nultwintig, koji poslužuje suvremenu azijsku kuhinju, ali ima još sedam jela, od Komeovog mesa na drva do moza Cana bara i kuhinje, poslužujući latino i karipske karte.

Odmaralište se također može pohvaliti nevjerojatnih osam gurmanskih restorana u kojima ćete pronaći sve od sushi peciva (napravljenih od svježe tune, jegulja i drugih izvora ribe) u Gatsu Gatsu, japanskom restoranu, do morske plodove paelle u jednoj od tri plaže kamioni za hranu. Donijeli su vam kulinarski glavni kuhari, svako je jelo izrađeno pomoću svježih i lokalnih sastojaka. To je stvarno nebesko hranu!

Što sam jeo

Odmaralište me dobro hranjeno držalo i osjećao sam se sretnom što sam imao priliku večerati u sedam od osam restorana na licu mjesta: Butch's (Steak i Seafood), Kanaal (kafić), Aolos (mediteranski), Gatsu Gatsu ( Sushi), Pietra (talijanski) i Vincent (moderni europski). Savjet: Neki restorani zahtijevaju rezervacije, pa je dobro rezervirati rano kako biste rezervirali onaj koji želite. Dok je većina mjesta za doručak odražavala tradicionalni američki doručak (pomislite: jaja, slanina i hash Browns), cijenio sam raznolikost mogućnosti ručka i večere azijske fuzije, karipskih užitaka, talijanskog, mediteranskog i još mnogo toga.

U Nultwintigu, restoranu izvan mjesta, poslužen sam obrok u tri obroka, a svi su bili ispunjeni sastojcima koji su odobreni od RD-a i sastojaka. Za početak sam naručio predjelo s kozicama s kokošima s kokosovim pireom, cilantrom, španjolskim paprikama i mandarinom. "Mandarine nude bogat izvor vitamina C i vlakana (topivi i netopljivi), a obje su potporne crijevima", kaže Samantha Schleiger, MS, RDN, CD, CLT, ITNCP, Integration i Funkcionalna medicina Dijetičarka sa sjedištem u Elkhornu , Wisconsin. Topiva vlakna oblika mandarine "tvori gel u probavnom traktu, a zatim uvlači vodu u crijeva kako bi se ublažila stolica, pomažući u olakšanju pokreta crijeva."

Također sam uspio zakucati svoje plus svoje predjelo: Ceviche marinirano u sokovima citrusa, lichee, korijander i preliven čipsom od plana. Plantains je sjajan izvor kalija, vlakana i vitamina A i C i podržavaju zdravu probavu, navodi Schleiger. S druge strane, Coriander je karminativna biljka koja "pomaže u natečenju i plinu pomažući" pomicati stvari "i promovirajući redovne pokrete crijeva", kaže Gerber. Za preljub sam probao Wild Rice i Tuna Yellow Curry prožet prženim polifenolima koji sadrže okra, za koje se pokazalo da podržavaju komenzalne bakterije u crijevima i gljivama kako bi potaknule dobre bakterije.

Naravno, morao sam naručiti pomfrit Yuca. Napravljeni od Cassave, ovi hrskavi štapići nude bogat izvor vlakana, "što je poznato da podržava cjelokupno zdravlje crijeva", kaže Schleiger. Povremeno bih popio čašu crnog vina. Studije pokazuju da malo do umjerene konzumacije crvenog vina može poboljšati razinu korisnih bakterija u crijevima, pružajući povoljnije mikrobiome crijeva (stvarno pokreće stvari).

Ono što sam primijetio nakon obroka

Ovo bi mogao biti TMI, ali nakon svih obroka koje sam imao na i izvan mjesta, uspio sam s lakoćom koristiti kupaonicu, primjećujući mekše stolice i mojih pokreta crijeva koji rade jednako učinkovito, ako ne i brže, kao da jesam kod kuće. Ne samo da sam ostavio otok opušteniji, razvio sam novootkrivenu zahvalnost za bilje, začine poput korijandera i kako bolje iskoristiti sastojke poput okra i mandarine u mojim glavnim obrocima. Iako su mali, ovi garnis i preljevi imali su snažan utjecaj na moje zdravlje GI. Sad sam čvrsto vjernik da putovanja i zdravlje crijeva mogu raditi u tandemu. Ono što je vjerojatno također pomoglo? Razina opuštanja koju sam uspio postići u odmaralištu (sada je to ne-pamet).

Za više informacija o sandalama Royal Curaçaoa smještaja i cijena, posjetite njihovu web stranicu ovdje.

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.