Ova biljka je glavna osoba u Sardiniji, gdje ljudi žive više od 100 godina dobrog zdravlja

Buettner naglašava da je uključivanje komorača u vaše obroke samo jedan mali dio prehrane koja podržava dugovječnost. U svojoj novoj knjizi, Izazovi plavih zona, Buettner objašnjava da su u Sardiniji, cjelovite žitarice, mahunarke, meso, riba, perad, maslinovo ulje i širok raspon drugih bilja. Buettner kaže da je važno razmišljati o svojim prehrambenim navikama u cjelini, kao i navikama koje podržavaju dugovječnost izvan hrane, uključujući pokret i način razmišljanja. Ali to je mali korak koji podržava znanost. Znatiželjan kako? Nastavite čitati kako biste saznali više o prednostima komorača.

5 Prednosti komorača zbog kojih je dugovječnost koja podržava All-Star

1. Komora ima visoku količinu antioksidansa

I Buettner i Corhiolu brzo ističu da je komora visoko u antioksidansima, koji su povezani s podržavanjem zdravlja mozga i srca i srca. "Sjemenke koromača posebno su posebno dobar izvor flavonoida, vrsta antioksidansa", Corhiolu. To je vrijedno nazvati jer su flavonoidi povezani s pomaganjem u spuštanju i sprječavanju kronične upale.

2. Komora je dobra za crijeva

Postoji nekoliko razloga zbog kojih je komor dobar za probavno zdravlje. Corhiolu kaže da je jedan razlog taj što ima vlakna, ključ za održavanje probavnog trakta bez problema. Poznato je da i komorač umiruje želudac. Iz tog razloga, ispijanje čaj od koromača odavno je bio ayurvedski lijek za natezanje i plin. Razmislite o svojoj prirodnoj zamjeni za Tums. "Upija želudac i eliminira ga", objašnjava Corhiolu.

3. To je dobro za pluća

Ako siđete hladno, pijuckanje čaja za komore može vam pomoći. Znanstveni članak objavljen u časopisu Biomed Research International navodi da komora stimulira kontrakciju glatkih mišića traheje, što pomaže očistiti sluz i štetne bakterije.

4. Komornica pomaže u smanjenju krvnog tlaka

Isti znanstveni članak kaže da je komorač povezan s snižavanjem krvnog tlaka, što je izravno koristilo kardiovaskularno zdravlje. To je vjerojatno zbog tih moćnih antioksidansa!

5. Konzumiranje komorača moglo bi podržati vašu memoriju

U studijama na životinjama konzumiranje ekstrakta koromača povezano je s poboljšanjem prostornog učenja i pamćenja. Treba više istraživanja da se vidi i to se događa i kod ljudi, ali ako je tako, to čini komornici glavnom biljkom koja podržava mozak.

Uzbuđujući se kuhati s komorom? Ispod je pet recepata nadahnutih sardinom za isprobavanje:

1. Košnica minestrone s orzoom

Kao što su rekli i Buettner i Corhiolu, Minestrone je sardinski favorit, a komor je ključni sastojak. Ova je srdačna juha puna i druge hrane koja podržava dugovječnost, poput Cannellini graha, češnjaka i ružmarina.

Nabavite recept: Orzo MineStrone s Orzom

2. Čaj od koromača

Ako želite koristiti komor da smirite nelagodan želudac ili kao dio lijeka za prehladu, jednostavno uživanje u njemu kao čaj odličan je način da iskoristite prednosti. U ovom se receptu jednostavno miješa s đumbirom, vrućom vodom i malo meda.

Nabavite recept: čaj od koromača

3. Narančaste, komora i češnjaka marinirane masline

Marinirane masline uobičajeno su predjelo u Sardiniji i ovaj recept pokazuje kako u mješavinu ugraditi komorač. Citrus daje neočekivano prasak svjetline.

Nabavite recept: Orange, komora i marinirane masline od češnjaka

4. Ohlađena juha od koromača s maslacem od oraha

Orasi se obično ne smatraju sastojkom za juhu, ali ugradnja ih u vašu zdjelu odličan je način dodavanja proteina. Poput komora, matica je također dobra za srce. Ovaj recept poziva na njih oboje, zajedno sa samo šest drugih jednostavnih sastojaka.

Nabavite recept: Ohlađena juha od koromača s maslacem s maslacem od oraha

5. Taralli s koromanom

Taralli je talijanska zalogaja koja je slična krušnim zglobovima napravljenim od samo nekoliko sastojaka: brašna, vode, kvasca, maslinovog ulja i ... komorača! Uživajte kao zalogaj za dugovječnost.

Nabavite recept: Taralli s komorom

Komora je samo jedan sastojak koji se koristi u tradicionalnom sardinijskom kuhanju, što njihov način prehrane čini korisnim za dugovječnost. Postoji toliko mnogo drugih koji će eksperimentirati s previše-to je zabava! Ne samo da će vaše tijelo imati koristi, već će i vaše obroke.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.