5 namirnica koja spakira resveratrol, antioksidans koji može promovirati dugovječnost (uključeno je dugovječnost (spoiler crno vino)

Iako su polifenoli (i uopšte antioksidanti) poznati po svojim svojstvima koji promoviraju zdravlje, postojeće istraživanje o resveratrolu posebno nije konačno, u velikoj mjeri zbog dva razloga razloga. Prvo, većina studija koja se tiču ​​koristi resveratrola učinjena je na životinjama. Na primjer, studija 2018. u časopisu Hranjivi sastojci ustanovili da unos resveratrola dijabetičkim štakorima pokazuje antioksidativna svojstva. Istraživači napominju da ovi rezultati „mogu neizravno ukazivati ​​na prednosti konzumacije hrane kao i dodataka prehrani koji sadrže resveratrol u smanjenju oksidativnog stresa u lećama pojedinaca koji pate od dijabetesa“, potrebno je za potvrdu daljnje istraživanje ljudi potrebno. Štoviše, 2019. godinu u časopisu Istraživanje slobodnih radikala Istražuje učinkovitost hranjivih tvari za starenje (preko vina i grožđa) kao dio mediteranske prehrane posebno, od kojih je posljednja „dokazano da sprečavaju bolesti, uključujući kardiovaskularne patologije, rak i kako bi se spriječilo starenje."Iako sve ovo zvuči sjajno, autori zaključuju pregled objašnjavajući da do danas postoji samo nekoliko kontroliranih studija o resveratrolu i ponavljaju da se trenutni dokazi, iako uvjerljivi, temelje na istraživanju na životinjama, a prva interventna ispitivanja ljudskih suđenja nalažu daljnja istraga.”

Zatim, količina resveratrola unesena u ovim studijama obično prelazi količinu koju biste prirodno dobili putem dijeta. "Budući da su potrebna kvalitetnija istraživanja kako bi se bolje razumjelo zdravstvene učinke resveratrola, trenutno nema preporučenog unosa", dodaje Shapiro, što doprinosi postojećem sivom području.

5 namirnica koje sadrže resveratrol

Imajući na umu točke gore, vratimo se golim osnovama resveratrola. Nalazi se u biljnom namirnicama bogatim hranjivim tvarima, pa jedenje više predmeta koji spakiraju ovaj polifenol ne može naštetiti, a da ne napominjemo da se takva hrana rutinski hvale i preporučuju kao dio zdrave, dobro zaokružene prehrane.

"Cijela hrana u nastavku ne samo da će pružiti resveratrol, već će sadržavati i druge fitonutrijente koji mogu pojačati zdravlje", objašnjava Shapiro. Drugim riječima, možete im prioritet u svojoj prehrani kako biste pojačali unos resveratrol * i * promovirati cjelokupno dobrobit.

1. crno vino

“Sadržaj resveratrola u crvenom vinu može se kretati od 0.2 mg do 2 mg po čaši ", kaže Shapiro. Ako želite dodatni kredit na wellness frontu, potražite Cannonau di Sardegna sljedeći put kad pregledate vinske prolaze, jer sadrže čak tri puta veću količinu flavonoida (druga vrsta antioksidansa) u usporedbi s drugim sortima. I naravno, nikad početak Pijenje iz zdravstvenih razloga-dok je crno vino bogato resveratrolom, svi se oblici alkohola i dalje smatraju toksinima.

2. Kikiriki

Shapiro napominje da kikiriki pakira 0.32 mg do 1.28 mg resveratrola po šalici, a također nas podsjeća da su dobar izvor biljnih proteina i zdravih srca masti. Jedite ih solo ili pomiješajte recept za miks staze-možda čak i uparivanje kikirikija s nekim drugim hranom bogatim resveratrolom ispod.

3. Grožđe

Nije previše iznenađujuće da je grožđe napravio rez na ovom popisu-vino je jednostavno fermentirani sok od grožđa. Ipak, Shapiro nas spominje u činjenicu da koža i sjemenke grožđa posebno spakiraju najveći sadržaj resveratrola. Cijelo voće sadrži „0.24 mg do 1.25 mg po šalici, a grožđe je također dobar izvor kalija i vlakana ", kaže ona.

4. Bobice

Konkretno, Shapiro kaže da su borovnice i brusnice najbolji izvori resveratrola u bobicama. Točan sadržaj resveratrola u svakom će se razlikovati, ali budite sigurni da su vrlo korisni i hranjivi; Dodaje da su i oni dobri izvori vitamina C i vlakana.

5. Čokolada

Za završetak sretne note, čokolada također dobiva pečat odobrenja RD -a kao resveratrol hrane. Međutim, primjenjuju se standardni upozorenja: konzumirajte ga umjereno, a što je tamnije, to bolje. "Čokolada je također dobar izvor magnezija", dodaje Shapiro mineral koji je prečesto oskudan u američkoj prehrani, ali je važan za mentalno zdravlje, spavanje i još mnogo toga.