5 predmeta koje biste uvijek trebali imati u svom zamrzivaču, prema stručnjaku za dugovječnost

Zaliha na: Špinat, brokoli, karfiol, cvjetača od raširenog cvjetača, tikvice od butternuta, šparoge, zeleni grah i bilo koje druge povrće koje volite

3. Kruh

Da, kruh je i zamrzivač. Plave zone preporučuju pečenje kruha od kiselog tijesta prilagođenog crijevima. Ili jednostavno zgrabite kruh od 100 -postotnog kruha od cjelovitog zrna iz trgovine. Kad god ste spremni za novi kruh, pustite da se otopi u hladnjaku. Zatim uživajte u tostu avokada ili sendviču s povrćem.

Zaliha na: Kruh od kiselog tijesta ili 100 -postotni kruh od cjelovitog zrna

4. Orah

Plave zone preporučuju spremanje orašastih plodova u zamrzivač za kasniju upotrebu. U stvari, orasi duže traju u zamrzivaču ili hladnjaku nego u smočnici: "Najveći razlog za pohranu suhe robe u hladnjaku je spriječiti da ulja u orasima postanu razbojnici", kaže Emily Brekke, izvršna kuharica u Mint Kitchen. Jedite dvije šake orašastih plodova svaki dan, za koje stručnjaci kažu da vam može pomoći smanjiti rizik od srčanog udara, moždanog udara, raka i drugih zdravstvenih problema.

Zaliha na: Orasi, bademi, kikiriki, brazilski orasi i indijski orah

5. Cjelovite žitarice

Buettner je veliki obožavatelj 100 -postotnih cjelovitih žitarica, koje se lako spremaju u zamrzivač nakon što su kuhani. Napravite pripremu obroka povjetarac pripremajući opcije s jednim servisom svojih omiljenih cjelovitih žitarica (on voli zob od čelika i smeđe riže, patnje od vlakana), a zatim ih zamrznite dok ih ne budete spremni koristiti. Umjesto da napravite novu seriju riže za svaki obrok, možete zagrijati unaprijed napravljenu seriju za nekoliko minuta.

Zaliha na: Zob od čelika, smeđa riža, quinoa, farro, proso i ječam

Za zdravije recepte i ideje za kuhanje iz naše zajednice, pridružite se Well+Good Cook s nama Facebook grupom.