Kako koristiti briselske klice za dodavanje zdravih koristi svim svojim obrocima

"Također možete peći briselske klice s krumpirom i omiljenim proteinima na velikoj tavi s bilo kojom mješavinom začina koju imate pri ruci", kaže Jones. Ako napravite salatu za ručak s piletinom, na primjer, možete zajedno peći klice i piletinu zajedno prije vremena. (Ovaj kombo, fyi, bio bi sjajan s drevnim žitaricama, orasima, kozjim sirom i narezanim tikvicama.)

Jednom kada dobijete svoje pečene briselske klice, možete ih koristiti na različite načine. Možete ih dodati kakva je u svom receptu za salatu ili ih kombinirati s sezonskim sastojcima poput brusnica, feta i pečenih tikvica kako biste napravili više jela za pad. (Evo nekoliko sjajnih opcija za isprobavanje ako vam treba inspiracija.)

I vaši pečeni briselske klice su dobre i za bilo koje doba dana. "Također možete nasjeckati ostatke za upotrebu u omletima ili frittatasima", dodaje Jones. "Uparivanje s karameliziranim ili pečenim lukom u ovoj je nanošenju ukusno."

Tražite ukusan način da se jazzete pečeni Bruxelles klice? Bacite ih ovim protuupalnim preljevom za salatu:

2. Obrijati i jesti sirovo

Ova opcija djeluje i za salate za vrijeme ručka i za kuhane večere. "Možete jesti Bruxelles klice sirove, ali oni će imati bolji okus i lakše će ih žvakati i probaviti ako ih obrijate mandolinom ili ih naribajte", kaže Jones Jones. (Ako želite potrošiti malo više novca, možete uštedjeti vrijeme i kupiti ih unaprijed u mnogim trgovinama.)

Zatim, samo upotrijebite isjeckane lišće kao što biste bilo koje salate zeleno-bilo kao baza vašeg jela ili kao strana ili preliv. Obrijani Bruxelles klice lijepo se spajaju s javorovim senfom vinaigrette (jedan od Jonesovih favorita) ili bilo kojim zdravim preljevom koji vam se sviđa. (Djelomični smo prema ovom plavim zonama odobrenim limunovim tahini preljevom.)

Također možete upotrijebiti svoje obrijane briselske klice za izradu domaće slave. Ako želite smanjiti zasićenu masnoću, koristite bazu vinaigrette od jabuke ili senf od majoneze, kaže Jones.

U tavi možete i zarezati obrijane briselske klice, dodaje Jones. To će ih održati toplima, ali još uvijek tankim, pa bi to mogla biti dobra opcija za topliju salatu.

Još jedna pametna upotreba za isjeckane Bruxelles klice? Izrada vegetarijanske cvjetače pržene riže:

3. Hrtajte lišće za "krutone" vegetarija

Ako pečete ili pržite na zraku, klice, možete dobiti lišće dodatno hrskavo i ugljeno. Tada jednostavno možete uzeti lišće klice Bruxellesa i napraviti ih u salati, usredotočene na vegetarija! Bit će hrskavi i hrskavi, ali imat će više prehrane i tona okusa. Razgovarajte o win-win.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.