Potresite zdravi koktel ovim receptom za timijan Gin & limun

Potresite zdravi koktel ovim receptom za timijan Gin & limun

Foto: George Billard

Tko kaže da Happy Hour ne može biti zdrav? Ako netko zna kako zavesti piće vašem zdravlju, to je osnivačica vanjskog instituta Laura Silverman. Godišnji program koji je stvorila uključuje kupanje šuma, šetnje biljkama, pješačenja i da, umetanje. Iskusni hranitelj, Silverman je stručnjak za saznanje koje biljke i biljke ne samo da imaju dobar okus s vašim džinom ili bez obzira na to što pirja.

A sljedeća četiri tjedna poslužit će neke od svojih omiljenih zdravih recepata za dobro+dobre čitatelje. Prvo je osvježavajući koktel od koktela citrusa timija.

"Gin -ove aromatične note podvučene su sirovim sirupom od divljeg cvijeta prožetog limunovim timijom, biljka koja je povezana s pojačanjem imuniteta, borbenim bakterijama i umirujući probavu", kaže Silverman. Piće je prekriveno mirisnim cvjetom timijana, savršenim aromaterapeutskim dodirom.

Želite napraviti vlastiti koktel od limuna? Nastavite čitati za recept.

O timijansu

Sastojci
2 oz. džin
1 oz. Svježi limunov sok
1 šaka limunovog timijana
1 oz. sirup limuna timijana (upute ispod)
1 cvjetanje timijana za ukras

1. Napravite sirup miješanjem jedne četvrtine šalice vruće (ali ne kipuće) vode u jednaku količinu sirovog meda za divlje cvijeće. Zgnječiti pregršt limunovog timijana i ubaciti ga. Pokrijte i odložite dok se potpuno ne ohladi, a zatim naprezanje. Dodatni sirup trajat će u hladnjaku nekoliko dana.

2. Napunite shaker ledom i dodajte džin, sirup i limunov sok. Protresite dok se dobro ne ohladi i izlijte u čašu. Ukrasite cvjetom timijana.

Dok ste na pameti zdravo pijenje, evo kako zalihe košarice. Ili za nešto što možete pomiješati sa sastojcima koji su već u hladnjaku, pogledajte ovaj recept za flota.